Деловая Италия
Оборудование для производства пасты

Открытие цеха по производству пасты – это выгодный бизнес, предлагающий здоровую кухню с традиционными итальянскими блюдами, известными во всём мире.
При желании открыть цех по производству пасты можно начать с малого – достаточно будет помещения площадью 50 м2. Цех должен быть оснащён всем необходимым для быстрого приготовления свежей итальянской пасты и для продажи готового продукта.

Для небольшого цеха необходимы:

• рабочий стол
• тестомесильная машина
• машина для раскатки и резки теста
• формовочная машина для равиоли
• формовочная машина для ньокки
• формовочная машина для каппеллетти и аньолотти
• резальная насадка для производства короткой пасты
• холодильник
• мясорубка с тёркой
• Мойка и плита с 4 конфорками и вытяжкой.

Деловая Италия : Для продажи

• холодильная ветрина
• электронные весы

Для более массового производства пасты (например, для снабжения ресторанов, столовых, розничных магазинов) рынок предлагает различные специализированные машины – итальянская традиция производства пасты обусловила появление множества поставщиков оборудования.